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Nuestro vecino del norte puede tener una población menor que Estados Unidos, pero representa un mercado altamente atractivo y accesible para los agroexportadores mexicanos. Canadá comparte con nosotros no solo el idioma (en parte del país) sino también un tratado comercial y, sobre todo, un apetito creciente por productos frescos de calidad que México está perfectamente posicionado para satisfacer.
Un Mercado Dependiente de Importaciones
Aunque los canadienses producen localmente ciertas frutas y verduras, su clima frío limita significativamente las cosechas durante muchos meses del año. Esta realidad climática crea una oportunidad dorada: Canadá importa en promedio el 75% de las frutas que consume y cerca del 50% de sus verduras.
Los consumidores canadienses dependen de proveedores internacionales para disfrutar de frutas tropicales, bayas y vegetales durante todo el año, y México ya se ha establecido como uno de sus aliados clave en seguridad alimentaria.
Tendencias de Consumo Favorables
En años recientes, la cultura canadiense ha abrazado hábitos alimenticios más saludables similares a los de EUA. Se valora la frescura, la trazabilidad e incluso la sustentabilidad de los alimentos. Un dato revelador: 1 de cada 3 canadienses planea aumentar su consumo de frutas y verduras en 2024, reflejo de esta tendencia hacia la vida sana.
Este contexto pinta un panorama muy prometedor: un mercado cercano, con altos estándares de vida, que confía en las importaciones para llenar su canasta básica de frescos.
La Feria Clave: CPMA Fresh Week
La cita obligada en Canadá es la convención anual de la Canadian Produce Marketing Association (CPMA), el evento más importante del sector de frutas y vegetales frescos en el país. En 2025 celebró su edición 100ᵐᵃ con un gran show en Montreal (del 8 al 10 de abril), reuniendo a más de 300 empresas y miles de asistentes de todo el mundo.
Esta feria es la plataforma ideal para conectar con compradores canadienses: importadores, cadenas minoristas, mayoristas y servicios de comida de todo el país asisten en busca de nuevos proveedores. Marcar presencia en CPMA te da visibilidad directa en el mercado canadiense bajo un ambiente profesional y cercano.
Tres Oportunidades Clave en Canadá
1. Libre Comercio y Acceso Inmediato
Al igual que con EUA, el tratado T-MEC garantiza cero arancel para las exportaciones mexicanas de productos agrícolas a Canadá. Esto significa que tus frutas y verduras pueden entrar al mercado canadiense sin costos aduaneros, haciéndolas más competitivas frente a otros orígenes.
2. Demanda Constante y Temporada Complementaria
Los consumidores canadienses buscan producto fresco todo el año, pero su producción local es estacional. Aquí es donde México encuentra su nicho: nuestras cosechas de invierno y primavera temprana abastecen a Canadá cuando sus campos están nevados, creando ventanas de mercado favorables para productos mexicanos.
3. Tendencias de Consumo Favorables
El público canadiense valora la calidad y está abierto a probar productos “exóticos” o tropicales. La población multicultural de ciudades como Toronto, Vancouver o Montreal impulsa la demanda de aguacates, mangos, chiles y otras especialidades mexicanas. Además, crece el interés en orgánicos y productos con historia de sustentabilidad.
Retos a Superar
Regulaciones Sanitarias y Etiquetado
Canadá tiene requerimientos sanitarios muy similares a EUA, supervisados por la CFIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos). Debes asegurarte de que tu producto cumpla con normas de inocuidad, límites de residuos y calidad.
Un detalle importante: si planeas vender con marca propia al consumidor final, el etiquetado debe ser bilingüe (inglés/francés) por ley. Esto es crucial para productos empacados como bolsas o clamshells de berries.
Logística y Clima
La cadena logística hacia Canadá puede ser más compleja. En muchos casos, los envíos terrestres pasan por EUA antes de entrar a Canadá, o se utilizan puertos estadounidenses. Además, el clima extremo (inviernos muy fríos) implica retos para el transporte y almacenamiento local.
Trabajar con un importador/distribuidor canadiense de confianza puede mitigar estos desafíos, ayudándote con la última milla de distribución en un país que es el segundo más grande del mundo en territorio.
Casos de Éxito Mexicanos
Los frutos del esfuerzo ya se ven en supermercados canadienses. México se ha posicionado como proveedor confiable de productos frescos:
- Aguacate: El ejemplo más notable, con importaciones que crecieron 28% año contra año recientemente. En Columbia Británica, el 97% de los aguacates consumidos son importados desde México. Hoy día, el guacamole y los “tacos tuesday” son igual de populares en Canadá que en EUA.
- Berries: Las frambuesas, moras y arándanos mexicanos llenan anaqueles en temporadas donde antes no había oferta local.
- Hortalizas: Los espárragos de México que los canadienses disfrutan en pleno invierno, y el tomate y pimiento mexicano que complementan perfectamente la producción de invernadero canadiense.
Tu Oportunidad al Norte
Canadá valora a México como socio en su seguridad alimentaria. Al unirte a ferias como la CPMA, no llegas como desconocido: llegas con el respaldo de todo un país que ya alimenta a Canadá. Esto genera confianza inmediata en tu oferta.
Es hora de que más productores mexicanos aprovechen ese buen camino ya pavimentado. Canadá representa un mercado maduro, estable y accesible donde tu producto mexicano puede encontrar consumidores que valoran la calidad, la frescura y la confiabilidad que caracteriza a nuestras exportaciones agroalimentarias.
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